ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਘੰਟੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੇ ਵਪਾਰਕ ਨੇਤਾ, ਮਾਰਕ ਲਈ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਅਕਸਰ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦੁਸ਼ਮਣ? ਵਿਗਾੜ. ਇਹ ਸਮੇਂ, ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੜਨ ਵਿਰੁੱਧ ਨਿਰੰਤਰ ਲੜਾਈ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਗੈਸ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਵਜੋਂ, ਮੇਰਾ ਨਾਮ ਐਲਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਖੁਦ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨ ਇਸ ਲੜਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜਿੱਤ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗੁਪਤ ਹਥਿਆਰ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਐਟਮੌਸਫੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਜਾਂ MAP ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਏ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ.

ਇਹ ਲੇਖ MAP ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਗਾਈਡ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਰਣਾਇਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਹਵਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਏ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰੀਏ।

ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਐਟਮੌਸਫੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (MAP) ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਐਟਮੌਸਫੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਿਸ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਲਗਭਗ 78% ਹੈ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, 21% ਆਕਸੀਜਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ। ਸਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਹਵਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਤਨ. ਆਕਸੀਜਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਐਰੋਬਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਉੱਲੀ) ਅਤੇ ਕਾਰਨ ਆਕਸੀਕਰਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੋਧਿਆ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ ਬਦਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਹ ਨਵਾਂ ਮਾਹੌਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਟੀਚਾ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਹੌਲ ਸਟੋਰੇਜ, ਪਰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੈਕੇਜ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਪੱਧਰ 'ਤੇ।

ਇਹ ਨਕਲੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਜਾਂ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਉਹੀ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ। ਜਾਦੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਕੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦਿਖਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਵਿਗਿਆਨ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਫੈਕਟਰੀ ਤੋਂ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ.

MAP ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਰਸਤਾ ਸੋਧਿਆ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸੁਰੱਖਿਆs ਭੋਜਨ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਇੰਟਰਪਲੇਅ ਹੈ। ਹਰ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੰਮ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਦੋਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਵਿਗਾੜ: ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਆਕਸੀਕਰਨ.

ਜਦੋਂ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO₂) ਸੁਪਰਹੀਰੋ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਰੋਬਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਮੋਲਡਾਂ ਦਾ। ਜਦੋਂ CO₂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ pH ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੋ ਧਾਰੀ ਤਲਵਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਐਰੋਬਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਵਾਧਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਲ ਲਈ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਯੂਮੰਡਲ (ਲਗਭਗ 60-80%) ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰ ਜੁੜਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ਗੀ. ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ "ਸਾਹ" ਲੈਣ ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਣਚਾਹੇ ਐਨਾਇਰੋਬਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਕੁੰਜੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਗੈਸ ਰਚਨਾ ਬਿਲਕੁਲ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਇੱਕ ਇਨਰਟ ਫਿਲਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਗੱਦੀ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ, ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦੇ ਆਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਦ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਕੇ ਨਿਵੇਸ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ.

ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

• ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਹੈ। ਸੜਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ, MAP ਅਕਸਰ ਦੁੱਗਣਾ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਇਹ ਲੰਮੀ ਵੰਡ ਚੇਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮੁੜ-ਸਟਾਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਘਟਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ: ਨਾਲ ਏ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਗਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੱਚਤ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਵੱਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਵੀ ਹੈ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਸਿਸਟਮ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ MAP ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਸਾਧਨ ਹੈ।
• ਵਧੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ: MAP ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਘਟਦੀ ਹੈ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਦਿੱਖ ਸੰਕੇਤ.
• ਨਕਲੀ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦਾ ਖਾਤਮਾ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, MAP ਰਸਾਇਣਕ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਜਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ "ਕਲੀਨ ਲੇਬਲ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦ ਗੈਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਰੱਖਿਅਕ.
• ਸੁਧਰੀ ਹੋਈ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ: ਵਰਗੀ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

MAP ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂ? ਗੈਸ ਸੰਜੋਗਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ.

MAP ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਗੈਸ ਜਾਂ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰੇਕ ਖਾਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ. ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਗੈਸਾਂ-ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ—ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੈਕੇਜ ਮਾਹੌਲ. ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (N₂): ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗੈਸ MAP ਵਿੱਚ. ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਇੱਕ ਹੈ ਅਯੋਗ ਗੈਸ, ਭਾਵ ਇਹ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹਨ:

1. ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ: ਹਵਾ ਕੱਢ ਕੇ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਐਰੋਬਿਕ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ।
2. ਇੱਕ ਫਿਲਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਹ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਢਹਿਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਵਾਲੀਅਮ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ। ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO₂): ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਗੈਸ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (ਲਗਭਗ 20%) 'ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬੇਕਰੀ ਆਈਟਮਾਂ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 100% ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। CO₂ ਪੱਧਰ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਲੰਬਾ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ.

ਆਕਸੀਜਨ (O₂): ਦੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਆਕਸੀਜਨ ਖਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:

1. ਲਾਲ ਮੀਟ ਲਈ: ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਮਾਇਓਗਲੋਬਿਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਆਕਸੀਮਿਓਗਲੋਬਿਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸਦਾ ਜੀਵੰਤ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਮੀਟ ਭੂਰਾ-ਜਾਮਨੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
2. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ: ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਹ ਜੀਵਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਐਨਾਇਰੋਬਿਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ MAP ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਕੀ ਹਨ?

MAP ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ. ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਅੰਦਰ ਗੈਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਪੈਕੇਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ.

ਸਭ ਆਮ ਦੇ ਕੁਝ MAP ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ: ਇਹ MAP ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਲਾਲ ਲਈ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਆਕਸੀਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 70% O₂, 30% CO₂) ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ, ਇੱਕ CO₂ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੰਗ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਘੱਟ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ।
• ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ ਨਾਸ਼ਵਾਨ. CO₂ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ O₂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ.
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਲਈ, ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਲਈ, CO₂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਆਮ ਹੈ।
• ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮੋਲਡ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਉੱਚ-CO₂ ਮਾਹੌਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
• ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਇਹ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸੰਤੁਲਨ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਐਟਮੌਸਫੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (EMAP). ਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਿਲਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਟੀਚਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਹ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਸ ਸੰਚਾਰ ਦਰ ਫਿਲਮ ਦੇ.

MAP ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਗੈਸ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ।

MAP ਦਾ ਵਿਹਾਰਕ ਉਪਯੋਗ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗਤੀ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ-ਇੰਜੀਨੀਅਰਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਮਾਰਕ ਵਰਗੇ ਖਰੀਦ ਅਧਿਕਾਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗੈਸ ਸਪਲਾਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗੈਸ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ.

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ:

1. ਪਲੇਸਮੈਂਟ: ਦ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਦੀ ਟਰੇ ਜਾਂ ਥੈਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ.
2. ਹਵਾ ਹਟਾਉਣਾ: ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਵਾ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੈਕਿਊਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਦਮ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅਸਲੀ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
3. ਗੈਸ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ: ਵੈਕਿਊਮ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਕਸਟਮ-ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ "ਫਲੱਸ਼" ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
4. ਸੀਲਿੰਗ: ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੈਸ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੀਲਿੰਗ ਪੱਟੀ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ, ਹਰਮੇਟਿਕ ਸੀਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪੂਰਾ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਦ ਗੈਸ ਇਕਾਗਰਤਾ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਨਕਸ਼ਾ ਗੈਸ ਸਪਲਾਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਰੁਕਾਵਟ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਮਲਟੀ-ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

MAP ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹਨ?

MAP ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮਾਹੌਲ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੇਕਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ-ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਆਂ - ਜਿੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਗੈਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ. ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚੋਣਵੇਂ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅੰਦਰ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬਾਹਰੀ ਹਵਾ ਬਾਹਰ.

ਦੀ ਚੋਣ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ. ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਮੀਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਬੈਰੀਅਰ ਫਿਲਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਗੈਸ ਲਈ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਭੇਦ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ. ਇਹ ਫਿਲਮਾਂ ਅਕਸਰ ਬਹੁ-ਪੱਧਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ EVOH (ਈਥੀਲੀਨ ਵਿਨਾਇਲ ਅਲਕੋਹਲ) ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਾਂ ਧਾਤੂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੋੜ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਿਲਮਾਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਖਾਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਹੈ ਗੈਸ ਸੰਚਾਰ ਦਰ ਜੋ ਕਿ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਬਚਣ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਸਥਿਰ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਦਮ ਘੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਾਹ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਮੇਲਣ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ ਸਫ਼ਲਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਤਪਾਦਨ.

ਕੀ ਸੋਧਿਆ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਾਂ ਹੈ। ਸੋਧਿਆ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤਰੀਕੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤੱਥ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਹਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ।

ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਰਸਾਇਣ ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਡਿਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਐਫ ਡੀ ਏ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਈਐਫਐਸਏ ਵਰਗੀਆਂ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ MAP ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ. ਉਹ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਐਡਿਟਿਵ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਪਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, MAP ਅਕਸਰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ. ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਰਾਸੀਮ (ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ) ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, MAP ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਟੂਲ ਜੋ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮਾਹੌਲ ਪੈਕੇਜ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ.

MAP ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨਾਂ ਕੀ ਬਣ ਰਹੀਆਂ ਹਨ?

MAP ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਵੀਨਤਾ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਚੁਸਤ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। MAP ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਨੀਂਹ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਹੋਨਹਾਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਐਕਟਿਵ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ. ਇਹ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ। ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਪੈਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜੋ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅੰਦਰ ਮਾਹੌਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ. ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ: ਇਹ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਕਾਇਆ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਕਸੀਕਰਨ.
• ਈਥੀਲੀਨ ਸੋਖਕ: ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਈਥੀਲੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗੈਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪੱਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਜ਼ਕ ਐਥੀਲੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
• ਨਮੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ: ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਮੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਖੇਤਰ ਹੈ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸਰ ਜਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਵਾਲਾ ਲੇਬਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਜਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਗੈਸਾਂ ਵਿਗਾੜ, ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੀ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ "ਬੈਸਟ ਬਾਈ" ਮਿਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ।

ਸਹੀ ਗੈਸ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਮਾਰਕ ਵਰਗੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕ ਲਈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਫੈਸਲਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ MAP ਲਈ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੰਚਾਲਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਗੈਸ ਸਪਲਾਇਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਭਾਈਵਾਲ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੇਰੀ ਆਪਣੀ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਅਨੁਭਵ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ: ਇਹ ਗੈਰ-ਗੱਲਬਾਤ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦ ਗੈਸ ਰਚਨਾ ਸਟੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਗੈਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ, ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਗੈਸਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕੇ। ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਜੋ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ, ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਧੋਖਾਧੜੀ ਕਰਦਾ ਹੈ — ਇੱਕ ਅਸਲ ਦਰਦ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਹੈ — ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ: ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੈਸ. ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਸਹੂਲਤ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7 ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਭੋਜਨ-ਗਰੇਡ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕੀਏ। ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ.

ਮੁਹਾਰਤ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪਲਾਇਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਨਹੀਂ ਵੇਚਦੇ ਗੈਸ; ਉਹ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਜਾਣਕਾਰ ਸਾਥੀ ਅਨੁਕੂਲ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਨਵ ਲਈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ MAP ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਭਾਈਵਾਲੀ ਦਾ ਇਹ ਪੱਧਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲੈਣ-ਦੇਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਦੇ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਵਜੋਂ ਬਲਕ ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੈਸਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਉਸ ਮਾਹਰ ਸਾਥੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ।

ਕੁੰਜੀ ਟੇਕਅਵੇਜ਼

• MAP ਕੀ ਹੈ: ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਐਟਮੌਸਫੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਗੈਸ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ।
• ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (ਭਰਨ ਵਾਲਾ), ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ), ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਆਕਸੀਜਨ (ਰੰਗ/ਸਾਹ ਲਈ) ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਵਿਗਾੜ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ.
• ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ: MAP ਇੱਕ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਸੁਰੱਖਿਆ ਯਕੀਨੀ ਹੈ: ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, MAP ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ.
• ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਸਟਮ ਹੈ: MAP ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ, ਸਹੀ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਸ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
• ਤੁਹਾਡੇ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ: ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਗੈਸ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ, ਸਮਰੱਥਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।