બટાકાની ચિપ બેગ શા માટે હંમેશા ફૂલેલી હોય છે? લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કર્યા પછી પણ લાઇટ બલ્બ કાળા કેમ થતા નથી? રોજિંદા જીવનમાં નાઇટ્રોજન ભાગ્યે જ આવે છે, તેમ છતાં આપણે શ્વાસ લઈએ છીએ તે 78% હવા બનાવે છે. નાઈટ્રોજન શાંતિથી તમારું જીવન બદલી રહ્યું છે.

નાઇટ્રોજનની ઘનતા હવા જેવી જ હોય ​​છે, તે પાણીમાં ભાગ્યે જ દ્રાવ્ય હોય છે, અને તે "અત્યંત અલગ" રાસાયણિક પ્રકૃતિ ધરાવે છે - તે ભાગ્યે જ અન્ય પદાર્થો સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે તેને વાયુઓના "ઝેન માસ્ટર" બનાવે છે.

માં સેમિકન્ડક્ટર ઉદ્યોગ, નાઇટ્રોજન એક નિષ્ક્રિય રક્ષણાત્મક ગેસ તરીકે કામ કરે છે, ઓક્સિડેશન અને દૂષણને રોકવા માટે હવામાંથી સામગ્રીને અલગ કરે છે, વેફર ફેબ્રિકેશન અને ચિપ પેકેજિંગ જેવી પ્રક્રિયાઓની સ્થિરતા અને ચોકસાઇ સુનિશ્ચિત કરે છે.

માં ખોરાક પેકેજિંગ, તે "સંરક્ષણ રક્ષક" છે! નાઇટ્રોજન બટાકાની ચિપ્સને ચપળ રાખવા માટે ઓક્સિજનને બહાર ધકેલે છે, બ્રેડની શેલ્ફ લાઇફને લંબાવે છે, અને નાઇટ્રોજન સાથે બોટલ ભરીને રેડ વાઇનને ઓક્સિડેશનથી પણ રક્ષણ આપે છે.

માં ઔદ્યોગિક ધાતુશાસ્ત્ર, તે "રક્ષણાત્મક કવચ" તરીકે કામ કરે છે! ઊંચા તાપમાને, નાઇટ્રોજન ધાતુઓને ઓક્સિડાઇઝિંગથી રોકવા માટે હવામાંથી સામગ્રીને અલગ કરે છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સ્ટીલ અને એલ્યુમિનિયમ એલોયનું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરે છે.

માં દવા, પ્રવાહી નાઇટ્રોજન એ "ફ્રીઝિંગ માસ્ટર" છે! −196°C પર, તે તરત જ કોષો અને પેશીઓને સ્થિર કરે છે, મૂલ્યવાન જૈવિક નમૂનાઓને સાચવી રાખે છે અને ત્વચાની સ્થિતિની સારવાર પણ કરી શકે છે, જેમ કે મસાઓ સરળતાથી દૂર કરવા.

જોકે નાઇટ્રોજન હવાનો 78% હિસ્સો બનાવે છે, મર્યાદિત જગ્યામાં નાઇટ્રોજન લીક થવાથી ગૂંગળામણ થઈ શકે છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે, વ્યક્તિએ ઓક્સિજનના વિસ્થાપનને અટકાવવું જોઈએ, યોગ્ય વેન્ટિલેશનની ખાતરી કરવી જોઈએ અને પર્યાવરણમાં ઓક્સિજન સ્તરનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ.