Kiến thức về khí - Carbon Dioxide
Tại sao soda lại sủi bọt khi bạn mở nó ra? Tại sao thực vật có thể “ăn” ánh sáng mặt trời? Hiệu ứng nhà kính ngày càng trở nên nghiêm trọng và cả thế giới đang kiểm soát lượng khí thải carbon. Có phải carbon dioxide thực sự chỉ có tác dụng có hại?
Khí cacbonic đậm đặc hơn không khí, có thể hòa tan trong nước và là chất khí không màu, không mùi ở nhiệt độ phòng. Nó có tính chất kép: vừa là “thức ăn” cho cây trồng trong quá trình quang hợp, vừa là “thủ phạm” gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu, góp phần gây ra hiệu ứng nhà kính. Tuy nhiên, trong các lĩnh vực cụ thể, nó đóng một vai trò quan trọng.
Trong lĩnh vực chữa cháy, nó là chuyên gia dập tắt đám cháy! Bình chữa cháy carbon dioxide có thể nhanh chóng cô lập oxy và dập tắt các đám cháy do điện và dầu, biến tình huống nguy hiểm thành an toàn trong những thời điểm quan trọng.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, đó là “máy tạo bong bóng thần kỳ”! Các bong bóng trong cola và Sprite tồn tại là nhờ CO2 và đá khô (carbon dioxide rắn) được sử dụng để làm lạnh, giữ cho sản phẩm tươi sống không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển đường dài.
Trong sản xuất hóa chất, nó là một nguyên liệu thô quan trọng! Nó tham gia sản xuất tro soda và urê, thậm chí còn giúp “biến chất thải thành kho báu” - bằng cách phản ứng với hydro để tổng hợp metanol, hỗ trợ năng lượng xanh.
Nhưng hãy thận trọng! Khi nồng độ của khí cacbonic trong không khí vượt quá 5%, người ta có thể cảm thấy chóng mặt, khó thở; trên 10% có thể gây bất tỉnh, ngạt thở. Mặc dù carbon dioxide âm thầm hỗ trợ sự sống như một nguyên liệu thô cho quá trình quang hợp của thực vật nhưng nó cũng là tác nhân chính gây ra cuộc khủng hoảng khí hậu toàn cầu. Đối mặt với bản chất kép của mình, nhân loại phải kiểm soát khí thải để duy trì “sự cân bằng hô hấp” của Trái đất.
