എന്തുകൊണ്ടാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പ് ബാഗുകൾ എപ്പോഴും പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നത്? ബൾബുകൾ ദീർഘനേരം ഉപയോഗിച്ചിട്ടും കറുത്തതായി മാറാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്? ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നൈട്രജൻ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ വരാറുള്ളൂ, എന്നിട്ടും നമ്മൾ ശ്വസിക്കുന്ന വായുവിൻ്റെ 78% അത് വരും. നൈട്രജൻ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തെ നിശബ്ദമായി മാറ്റുന്നു.

നൈട്രജന് വായുവിന് സമാനമായ സാന്ദ്രതയുണ്ട്, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ "വളരെ അകന്നിരിക്കുന്ന" രാസ സ്വഭാവമുണ്ട് - ഇത് മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായി അപൂർവ്വമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് വാതകങ്ങളുടെ "സെൻ മാസ്റ്റർ" ആക്കുന്നു.

ൽ അർദ്ധചാലക വ്യവസായം, നൈട്രജൻ ഒരു നിഷ്ക്രിയ സംരക്ഷിത വാതകമായി വർത്തിക്കുന്നു, ഓക്സിഡേഷനും മലിനീകരണവും തടയുന്നതിന് വായുവിൽ നിന്ന് പദാർത്ഥങ്ങളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, വേഫർ ഫാബ്രിക്കേഷൻ, ചിപ്പ് പാക്കേജിംഗ് തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകളുടെ സ്ഥിരതയും കൃത്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഇൻ ഭക്ഷണം പാക്കേജിംഗ്, അത് ഒരു "സംരക്ഷണ രക്ഷാധികാരി" ആണ്! ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ചിപ്‌സ് ചടുലമായി നിലനിർത്താൻ നൈട്രജൻ ഓക്‌സിജനെ പുറന്തള്ളുന്നു, ബ്രെഡിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ കുപ്പികളിൽ നൈട്രജൻ നിറച്ച് ഓക്‌സിഡേഷനിൽ നിന്ന് റെഡ് വൈനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഇൻ വ്യാവസായിക ലോഹശാസ്ത്രം, അത് ഒരു "സംരക്ഷക കവചം" ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു! ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ, ലോഹങ്ങൾ ഓക്സിഡൈസുചെയ്യുന്നത് തടയാൻ നൈട്രജൻ പദാർത്ഥങ്ങളെ വായുവിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റീൽ, അലുമിനിയം അലോയ്കൾ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇൻ മരുന്ന്, ദ്രാവക നൈട്രജൻ ഒരു "ഫ്രീസിംഗ് മാസ്റ്റർ" ആണ്! −196°C-ൽ, ഇത് കോശങ്ങളെയും ടിഷ്യുകളെയും തൽക്ഷണം മരവിപ്പിക്കുകയും വിലയേറിയ ജൈവ സാമ്പിളുകൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ അരിമ്പാറ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതുപോലുള്ള ചർമ്മരോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും.

നൈട്രജൻ വായുവിൻ്റെ 78% ആണെങ്കിലും, പരിമിതമായ സ്ഥലത്ത് നൈട്രജൻ ചോർച്ച ശ്വാസംമുട്ടലിന് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഓക്സിജൻ സ്ഥാനചലനം തടയുകയും ശരിയായ വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുകയും പരിസ്ഥിതിയിലെ ഓക്സിജൻ്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം.