Неліктен сұйық азот криопропрессияда қолданылады?
1. Неліктен сұйық азотты тоңазытқыш ретінде қолданады?
1. Себебі температура сұйық азот Өзі өте төмен, бірақ оның табиғаты өте жұмсақ, ал сұйық азотты химиялық реакциялардан өту қиын, сондықтан ол жиі тоңазытқыш ретінде қолданылады.
2. Сұйық азот Жылуды сіңіру, температураны түсіріп, салқындатқыш ретінде қолдануға болады.
3. Жалпы, аммиак салқындатқыш және су ретінде қолданылады.
4. Аммиак газы конденсатордың сұйық аммиакқа айналуы үшін, содан кейін сұйық аммиак буланып, буландырып, буландырғышқа енеді, содан кейін бір уақытта тоңазытқыштың мақсатына жету үшін жылуды сырттан сіңіреді, осылайша жылуды салқындатудың барлау мақсатына жету үшін сіңіреді, осылайша үнемі сіңеді.
5
6
7. Жоғары технологиялық өрісте сұйық азот көбінесе төмен температуралы орта жасау үшін қолданылады. Мысалы, кейбір өткізгіш материалдар сұйық азотпен өңделгеннен кейін төмен температурада өткізгіш қасиеттерге ие.
8. Сұйық азоттың қалыпты қысымындағы температура -196 градус, оны ультра төмен температура көзі ретінде пайдалануға болады. Шиналардың төмен температуралық ұсақталуы, ауруханаларда генді сақтау және т.б. Барлық сұйық азотты суық азот ретінде қолданады.
2. Сұйық азот жасушаларды қалай сақтайды?
Жасуша криопростарына арналған ең көп қолданылатын әдіс - бұл сұйық азот криоэрогенді әдісі болып табылады, ол негізінен ұяшықтарды қатыру үшін тиісті мөлшерде мұздату әдісін қолданады.
ЕСКЕРТПЕ: Егер ұяшықтар қорғаныс агент қоспай қатып қалса, ұяшықтардың ішіндегі және сыртындағы су бірнеше жағымсыз реакциялар тудыратын мұз кристалдарын тез құрайтын. Мысалы, жасушалардың дегидратациясы жергілікті электролит концентрациясын арттырады, рН мәнін арттырады және жоғарыда көрсетілген себептерге байланысты кейбір ақуыздарды денейді, бұл жасушаның ішкі кеңістік құрылымының бұзылуына әкеледі. Зақымдану, митохондриялық ісіну, функцияның жоғалуы және энергия алмасуының бұзылуы. Жасуша мембранасындағы LIPOTEIN кешені оңай жойылады, жасуша мембранасының өткізгіштігі мен жасуша құрамының жоғалуына әкеледі. Егер мұздату температурасы көп болса, мұздату температурасы азаяса, мұз кристалдарының көлемі кеңейеді, нәтижесінде ядролық ДНҚ кеңістіктік конфигурациясына әкелуі мүмкін, нәтижесінде жасуша өлімі тудырады.
Азық-түлікке жанас азот тағамдары тамырдың қатып қалуына әкелетін жасырын және сезімтал жылу. Сұйық азот контейнерден шығарылады, кенеттен қалыпты температура мен қысымға ауысады және сұйықтықтан газ тәрізді күйге айналады. Бұл фазалық өзгерістер кезінде сұйық азот қайнатады және газ тәріздес азот болып қалады және буланудың жасырын жылуы 199 кДж / кг құрайды; Егер -195.8 температура -20 ° C-қа дейін -20 ° C-қа дейін көтерілсе, ол атмосфералық қысымда азотқа көтерілгенде, ол 183,89 кн / кг сезімтал жылуды сіңіре алады (жылу сыйымдылығы 1,05 кГ / (кг / (кг / (кг / (кг / (кг / (кг / (к.ғ.к. / (k)), сұйық азотты фазаны өзгерту процесінде сіңеді. Жылу 383 кДж / кг жетуі мүмкін.
Тағамды мұздату процесінде, өйткені тез жанып кетеді, өйткені тез қызып кетеді, өйткені тамақтың температурасы сыртынан мұздату үшін сыртқы жағынан тез салқындатылады. Сұйық азотты Жылдам мұздату технологиясы сұйық азотты суық көз ретінде пайдаланады, ол қоршаған ортаға зиян тигізбейді. Дәстүрлі механикалық тоңазытқышпен салыстырғанда ол төмен температураға жетіп, салқындату жылдамдығы жоғары. Сұйық азотты жылдам мұздату технологиясы жылдам мұздату жылдамдығы, қысқа уақытқа, азық-түлік сапалы, қауіпсіз, қауіпсіздігі жоғары және ластануы жоқ.
Сұйық азотты жылдам мұздату технологиясы асшаяндар, ақбайт, биологиялық краб және абалон сияқты су өнімдерін тез мұздату кезінде кеңінен қолданылады. Зерттеулер көрсеткендей, сұйық азотпен қарайды, тез мұздату технологиясы жоғары балғындық, түсі мен дәмі сақтай алады. Кейбір бактериялар да өлтірілуі немесе көбеюді төмен санықтан жоғары температурада көбейтуді тоқтата алады немесе тоқтата алады.
Крипурсты: сұйық азотты әр түрлі биологиялық үлгілерді криопресрациялау үшін, мысалы, жасушалар, тіндер, сарысу, сперма және т.б. Бұл үлгілерді ұзақ температурада сақтауға және қажет болған кезде бастапқы күйіне қалпына келтіруге болады. Сұйық азот криопрозаты - бұл жиі қолданылатын сақтау әдісі, ол көбінесе биомедициналық зерттеулерде, ауыл шаруашылығында, мал шаруашылығымен және басқа да кен орындарында қолданылады.
Жасуша мәдениеті: сұйық азотты жасуша мәдениеті үшін де қолдануға болады. Жасуша культурасы кезінде сұйық азотты келесі эксперименттік операциялар үшін жасушаларды сақтау үшін пайдалануға болады. Сұйық азотты сондай-ақ олардың өміршеңдігі мен биологиялық қасиеттерін сақтау үшін жасушаларды қатыру үшін қолдануға болады.
Ұяшықты сақтау: сұйық азоттың төмен температурасы жасуша қартаюының және өлімінің алдын алу кезінде жасушалардың тұрақтылығы мен тұтастығын сақтай алады. Сондықтан сұйық азот ұяшық сақтау кезінде кеңінен қолданылады. Сұйық азотпен сақталған жасушаларды қажет болған кезде тез қалпына келтіруге болады және әртүрлі тәжірибелік манипуляциялар үшін пайдаланылады.
Азық-түлікке арналған сұйық азот мөлшерін қолдану сұйық азот балмұздақ, сұйық азот печеньі, сұйық азотты мұздату, сұйық азот мұздату және медицинадағы анестезия да жоғары сапалы сұйық азотты қажет етеді. Химия өнеркәсібі, электроника, металлургия және т.б. сияқты басқа салаларда сұйық азоттың тазалығына қойылатын талаптар әртүрлі.
