რატომ არის კარტოფილის ჩიპების ჩანთები ყოველთვის აფუებული? რატომ არ შავდება ნათურები ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგაც? აზოტი იშვიათად გვხვდება ყოველდღიურ ცხოვრებაში, მაგრამ ის შეადგენს ჰაერის 78%-ს, რომელსაც ჩვენ ვსუნთქავთ. აზოტი მშვიდად ცვლის თქვენს ცხოვრებას.

აზოტს ჰაერის მსგავსი სიმკვრივე აქვს, წყალში ძნელად ხსნადია და აქვს „უაღრესად მოშორებული“ ქიმიური ბუნება - ის იშვიათად რეაგირებს სხვა ნივთიერებებთან, რაც მას აირების „ზენის ბატონად“ აქცევს.

ში ნახევარგამტარული ინდუსტრიააზოტი ემსახურება როგორც ინერტული დამცავი აირი, აშორებს მასალებს ჰაერიდან დაჟანგვისა და დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, უზრუნველყოფს ისეთი პროცესების სტაბილურობასა და სიზუსტეს, როგორიცაა ვაფლის დამზადება და ჩიპების შეფუთვა.

In საკვების შეფუთვა, ეს არის "გადარჩენის მცველი"! აზოტი უბიძგებს ჟანგბადს, რათა კარტოფილის ჩიფსები იყოს ხრაშუნა, ახანგრძლივებს პურის შენახვის ვადას და იცავს წითელ ღვინოს დაჟანგვისგან ბოთლების აზოტით შევსებით.

In სამრეწველო მეტალურგია, ის მოქმედებს როგორც „დამცავი ფარი“! მაღალ ტემპერატურაზე აზოტი იზოლირებს მასალებს ჰაერიდან, რათა თავიდან აიცილოს ლითონების დაჟანგვა, რაც ხელს უწყობს მაღალი ხარისხის ფოლადისა და ალუმინის შენადნობების წარმოებას.

In წამალითხევადი აზოტი "გაყინვის ოსტატია"! −196°C ტემპერატურაზე ის მყისიერად ყინავს უჯრედებსა და ქსოვილებს, ინარჩუნებს ძვირფას ბიოლოგიურ ნიმუშებს და ასევე შეუძლია კანის დაავადებების მკურნალობა, როგორიცაა მეჭეჭების ადვილად მოცილება.

მიუხედავად იმისა, რომ აზოტი შეადგენს ჰაერის 78%-ს, ჩაკეტილ სივრცეში აზოტის გაჟონვამ შეიძლება გამოიწვიოს დახრჩობა. ამიტომ, მისი გამოყენებისას თავიდან უნდა აიცილოთ ჟანგბადის გადაადგილება, უზრუნველყოთ სათანადო ვენტილაცია და აკონტროლოთ ჟანგბადის დონე გარემოში.