למה שקיות צ'יפס תמיד נפוחות? מדוע הנורות לא משחירות גם לאחר שימוש ארוך? חנקן כמעט ולא מופיע בחיי היומיום, אך הוא מהווה 78% מהאוויר שאנו נושמים. חנקן משנה את חייך בשקט.

לחנקן יש צפיפות דומה לאוויר, כמעט ואינו מסיס במים, ויש לו אופי כימי "מרוחק מאוד" - הוא רק לעתים רחוקות מגיב עם חומרים אחרים, מה שהופך אותו ל"מאסטר הזן" של הגזים.

ב- תעשיית המוליכים למחצה, חנקן משמש כגז מגן אינרטי, מבודד חומרים מהאוויר למניעת חמצון וזיהום, ומבטיח את היציבות והדיוק של תהליכים כגון ייצור פרוסות ואריזת שבבים.

ב אריזות מזון, זה "אפוטרופוס שימור"! חנקן דוחק החוצה חמצן כדי לשמור על תפוצ'יפס פריך, מאריך את חיי המדף של הלחם, ואפילו מגן על היין האדום מפני חמצון על ידי מילוי בקבוקים בחנקן.

ב מטלורגיה תעשייתית, הוא פועל כ"מגן מגן"! בטמפרטורות גבוהות, חנקן מבודד חומרים מהאוויר כדי למנוע ממתכות להתחמצן, ועוזר לייצר פלדה וסגסוגות אלומיניום באיכות גבוהה.

ב תרופה, חנקן נוזלי הוא "מאסטר הקפאה"! ב-196 מעלות צלזיוס, הוא מקפיא באופן מיידי תאים ורקמות, שומר על דגימות ביולוגיות יקרות ערך, ויכול גם לטפל במצבי עור, כגון הסרה קלה של יבלות.

למרות שחנקן מהווה 78% מהאוויר, בחלל סגור דליפת חנקן עלולה לגרום לחנק. לכן, בשימוש בו יש למנוע תזוזת חמצן, לדאוג לאוורור תקין ולנטר את רמות החמצן בסביבה.