Gázokkal kapcsolatos ismeretek – nitrogén
Miért vannak mindig felfuvalkodva a burgonya chips zacskók? Miért nem feketednek el az izzók hosszú használat után sem? A nitrogén ritkán kerül elő a mindennapi életben, mégis a belélegzett levegő 78%-át teszi ki. A nitrogén csendesen megváltoztatja az életét.
A nitrogén sűrűsége hasonló a levegőhöz, vízben alig oldódik, és „nagyon zárkózott” kémiai természetű – ritkán lép reakcióba más anyagokkal, így a gázok „zen mesterévé” válik.
A félvezető ipar, a nitrogén inert védőgázként szolgál, elszigeteli az anyagokat a levegőtől, hogy megakadályozza az oxidációt és a szennyeződést, biztosítva az olyan folyamatok stabilitását és pontosságát, mint az ostyagyártás és a chipek csomagolása.
In élelmiszer csomagolás, ez egy „megőrzési gyám”! A nitrogén kiszorítja az oxigént, hogy a burgonya chips ropogós maradjon, meghosszabbítja a kenyér eltarthatóságát, és még a vörösbort is megvédi az oxidációtól azáltal, hogy a palackokat nitrogénnel tölti fel.
In ipari kohászat, „védőpajzsként” működik! Magas hőmérsékleten a nitrogén elszigeteli az anyagokat a levegőtől, hogy megakadályozza a fémek oxidációját, elősegítve a kiváló minőségű acél és alumíniumötvözetek előállítását.
In gyógyszer, a folyékony nitrogén a „fagyasztás mestere”! –196°C-on azonnal lefagyasztja a sejteket és szöveteket, megőrzi az értékes biológiai mintákat, és képes kezelni a bőrbetegségeket is, például könnyen eltávolítja a szemölcsöket.
Bár a nitrogén a levegő 78%-át teszi ki, zárt térben a nitrogénszivárgás fulladást okozhat. Ezért használatánál meg kell akadályozni az oxigén kiszorítását, gondoskodni kell a megfelelő szellőzésről és figyelemmel kell kísérni a környezet oxigénszintjét.
