چرا کیسه های چیپس سیب زمینی همیشه پف کرده اند؟ چرا لامپ ها حتی پس از استفاده طولانی مدت سیاه نمی شوند؟ نیتروژن به ندرت در زندگی روزمره وجود دارد، با این حال 78٪ از هوایی که ما تنفس می کنیم را تشکیل می دهد. نیتروژن بی سر و صدا زندگی شما را تغییر می دهد.

نیتروژن چگالی مشابه هوا دارد، به سختی در آب حل می‌شود و ماهیت شیمیایی «بسیار دور» دارد - به ندرت با مواد دیگر واکنش نشان می‌دهد و آن را به «ارباب ذن» گازها تبدیل می‌کند.

در صنعت نیمه هادینیتروژن به عنوان یک گاز محافظ بی اثر عمل می کند، مواد را از هوا جدا می کند تا از اکسیداسیون و آلودگی جلوگیری کند، ثبات و دقت فرآیندهایی مانند ساخت ویفر و بسته بندی تراشه را تضمین می کند.

در بسته بندی مواد غذایی، "نگهبان حفظ" است! نیتروژن برای ترد ماندن چیپس های سیب زمینی اکسیژن را بیرون می زند، عمر مفید نان را افزایش می دهد و حتی با پر کردن بطری ها با نیتروژن از شراب قرمز در برابر اکسیداسیون محافظت می کند.

در متالورژی صنعتی، به عنوان یک "سپر محافظ" عمل می کند! در دماهای بالا، نیتروژن مواد را از هوا جدا می کند تا از اکسید شدن فلزات جلوگیری کند و به تولید فولاد و آلیاژهای آلومینیوم با کیفیت بالا کمک کند.

در دارو، نیتروژن مایع "استاد انجماد" است! در دمای 196- درجه سانتی گراد، فورا سلول ها و بافت ها را منجمد می کند و نمونه های بیولوژیکی ارزشمندی را حفظ می کند و همچنین می تواند بیماری های پوستی را درمان کند، مانند از بین بردن آسان زگیل.

اگرچه نیتروژن 78 درصد هوا را تشکیل می دهد، اما در یک فضای محدود نشت نیتروژن می تواند باعث خفگی شود. بنابراین، هنگام استفاده از آن، باید از جابجایی اکسیژن جلوگیری کرد، از تهویه مناسب اطمینان حاصل کرد و سطح اکسیژن در محیط را کنترل کرد.