በአለም አቀፍ የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ እያንዳንዱ ሰዓት ቆጠራ. እንደ እርስዎ ላሉት የንግድ መሪ, ማርክ, ትርፍ እና ኪሳራ መካከል ያለው ልዩነት ብዙውን ጊዜ ወደ ላይ ይወርዳል ትኩስነት ምርቶችዎ. ታላቁ ጠላት? ማባከሻ. ከጊዜ በኋላ ከጊዜ በኋላ ከጊዜ በኋላ ከጊዜ በኋላ የማያቋርጥ ትግል ነው. በቻይና ውስጥ የኢንዱስትሪ ጋዝ ፋብሪካ እንደመሆኑ መጠን ስሜ አለን ነው, እናም ሳይንስ ይህንን ጦርነት እንዴት ማሸነፍ እንደሚችል የመጀመሪያውን አስተያየት አይቻለሁ. ሚስጥራዊ መሣሪያው የተሻሻለ የባቢ አየር ማሸጊያ ወይም ካርታ ተብሎ የሚጠራ ቴክኖሎጂ ነው. እሱ የተራቀቀ ዘዴ ነው የምግብ ማቆያ በጣም ቀላል, ተፈጥሯዊ ጋዞችን በከፍተኛ ሁኔታ ማራዘም ነው የመደርደሪያ ሕይወት ሀ የምግብ ምርት.

ይህ ጽሑፍ ካርታን ለመረዳት መመሪያዎ ነው. እሱ ለሳይንቲስቶች ወይም ለማሸጊያ መሐንዲሶች ብቻ አይደለም. ይህ ቴክኖሎጂ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ለሚያስፈልጋቸው ወሳኝ ቢዝነስ ባለቤቶች ነው, ለምን ደህንነቱ የተጠበቀ, እና ወደ ታችኛው መስመርዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችለው እንዴት እንደሆነ ነው. በጣም አየርን እንዴት እንደሚለወጥ እንመረምራለን ሀ የምግብ ምርት የታሸገው የታሸገው የታሸገ ሲሆን ለቀናት እና ለሳምንታት ረዘም ላለ ጊዜ ማባከን እና አዳዲስ ገበያዎችን ለመክፈት እና ለሳምንታት እንዲቆይ ማድረግ ይችላል. ወደ ትኩስነት ሳይንስ እንገባለን.

የተሻሻለ የከባቢ አየር ማሸጊያ (ካርታ) ምንድነው?

በዋናነት, በተሻሻለው ከባቢ አየር ማሸጊያ ቀላል ግን ብልህ ሀሳብ ነው. ከባቢ አየርን መለወጥ ያካትታል በጥቅሉ ውስጥ ውስጥ ምግብን ለመጠበቅ. የምንተነፍሰው አየር በግምት 78% ነው ናይትሮጂን, 21% ኦክስጅንን እና አነስተኛ መጠን ያላቸው ሌሎች ጋዞች. ለእኛ አስፈላጊ ቢሆንም, ይህ የአየር ሁኔታ ብዙውን ጊዜ የምግብ ዋነኛው ምክንያት ነው መበላሸት. ለምሳሌ ኦክስጅንን ለምሳሌ የአይሮቢክ እድገትን ያቃጥላል ረቂቅ ተሕዋስያን (እንደ ባክቴሪያዎች እና ሻጋታ) እና መንስኤዎች ኦክሳይድ, ለዚህ ነው የተቆራረጠ ፖም ቡናማ የሚያበራ.

የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸግ ቴክኖሎጂ በአየር ውስጥ ያለውን አየር በጥንቃቄ ቁጥጥር በሚደረግበት ምግብ ውስጥ በመተካት ይሠራል የጋዝ ድብልቅ. ይህ አዲስ ከባቢ አየር ለተወሰነ ጊዜ የተሠራ ነው የምግብ ምርት የታሸገ. ግቡ እርጅናን መቀነስ ነው እና ማባከሻ ሂደቶች, የምግብ ጥራት ማቆየት እና ማራዘም ነው የመደርደሪያ ሕይወት. እሱ ዓይነት ነው ቁጥጥር የሚደረግበት ከባቢ አየር ማከማቻ, ግን ለእያንዳንዱ ግለሰብ ጥቅል በማይክሮ ደረጃ ላይ.

ይህ ሰው ሰራሽ ኬሚካሎችን ወይም ማቆያዎችን ማከል አይደለም. በተፈጥሮ በአየር ውስጥ የተጠቀሙባቸው ጋዞች እነዚህ ናቸው- ናይትሮጂን, ካርቦን ዳይኦክሳይድእና ኦክስጅንን. አስማቱ ድብልቅ ውስጥ ነው. በመስተካከል የኦክስጂን ደረጃ የሌሎች ጋዞች ትኩረት, የምግብ አምራቾች ምግብ ምግብን እና ትኩስ እንዲመስሉ ለማድረግ የምግብ አምራቾች ፍጹም አካባቢን ሊፈጥሩ ይችላሉ. እሱ የተሻሻለ ትክክለኛ ሳይንስ ነው የምግብ ኢንዱስትሪ, መፍቀድ ምርቶች ይቆያሉ ከፋብሪካው ወደ የሸማቹ ጠረጴዛው ትኩስ.

የካርታ ቴክኖሎጂዎች በእውነቱ ከእቃ መጫኛዎች እንዴት ይከላከላል?

መንገዱ የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸጊያ ጥበቃምግብ ምግብ የባዮሎጂ እና ኬሚስትሪ አስደናቂ የሆነ ግንኙነት ነው. እያንዳንዱ ጋዝ በተቀላቀለው ውስጥ አንድ የተወሰነ ሥራ አለው. ዋናው ግቡ ሁለት ዋና ዋና ብልጭቶችን መከላከል ነው ማባከሻየሚያያዙት ገጾች መልዕክት ኦክሳይድ.

የካርቦን ዳይኦክሳይድ (ኮሮ) ትሑትሮ ማይክሮባቦችን ለማቆም ነው. እሱ ባክቴሪያቲስቲክ እና ፈንገስ-ተፅእኖ አለው, ትርጉም ያለው ግንዛቤ ሊኖረው ይችላል እድገቱን ማገድ ከአብዛኞቹ የ Aierbic ባክቴሪያዎች እና ሻጋታዎች. የ COST ምግብ በምግብ እርጥበት እና ስብ ውስጥ ሲሰናበሰ, ፒኤች ጥቃቅን ጥቃቅን ሰዎች ለመትረፍ ሲታገሉ አካባቢ ይፈጥራል. ይህ ለ የሚበላሹ ምግብ እንደ ስጋ እና አይብ.

ኦክስጅንን በሌላ በኩል, ባለ ሁለት አፍ ሰይፍ ነው. ማስወገድ ቁልፍ ነው ኦክሳይድ እና የአሮቢክ ባክቴሪያ እድገት. ሆኖም, ለአንዳንድ ምርቶች አንድ አነስተኛ መጠን ጠቃሚ ነው. ለቅናሽ ስጋከፍተኛ የኦክስጂን ከባቢ አየር (ከ 60-80% አካባቢ) ሸማቾችን ከ ጋር የሚዛመዱ ደማቅ ቀይ ቀለም እንዲይዝ ይረዳል ትኩስነት. ለ ትኩስ ምርትምርቱ "እስትንፋስ" ወይም ለማዳን የሚያስችል ዝቅተኛ የኦክስጂን ደረጃ ያስፈልጋል. ቁልፉ የሚቆጣጠረው ነው የጋዝ ጥንቅር በትክክል. በመጨረሻም, ናይትሮጂን እንደ Intrt መጫዎቻ. ለመከላከል ኦክስጅንን ያሳያል ኦክሳይድ እናም, ምክንያቱም በምግብ ላይ ምላሽ ስላልሆነ, ጥቅሉ እንደ ቺፕስ ወይም እንደ ቺፕስ ፓስታ ያሉ ለስላሳ እቃዎችን ከመከላከል እና ለመከላከል ለመከላከል ትራስ ይሰጣል.

የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸግ ቁልፍ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ለማንኛውም ንግድ, አዲስ ቴክኖሎጂን መከተል ግልፅ ጥቅሞች አሉት. የ የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸጊያ መጠቀም በ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ትልልቅ ተፈታታኝ ሁኔታዎችን በመፍታት ኢን investment ስትሜንት ኢን investment ስትሜንት ይሰጣል የምግብ ኢንዱስትሪ.

ዋና ዋና ጥቅሞች እዚህ አሉ

• የተራዘመ የመደርደሪያ ህይወት ይህ በጣም አስፈላጊው ጥቅም ነው. መበስበስን በመቀነስ ካርታ ብዙውን ጊዜ ሁለት ጊዜ ወይም አልፎ አልፎ መሄድ ይችላል የመደርደሪያ ሕይወት. ይህ ለተጨማሪ የማሰራጨት ሰንሰለቶች ያስችላል, እንደገና የመቋቋም ፍላጎትን እንዲቀንሱ ያስችላል, እና ሸማቾችን በቤት ውስጥ ምርቱን ለመጠቀም የበለጠ ጊዜ ይሰጣቸዋል.
• የምግብ ቆሻሻን ተቀነሰ ከ ጋር ረዘም ያለ የመኖሪያ ህይወትበችርቻሮ ደረጃ እና በቤተሰቦች ውስጥ ምግብ ይጥላል. ይህ በጣም ትልቅ ዋጋ ቁጠባ ብቻ ሳይሆን ወደ የበለጠ ትልቅ እርምጃ ነው ዘላቂ ምግብ ስርዓቶች. በዓለም አቀፍ ደረጃ, የምግብ ቆሻሻ ትልቅ ችግር ነው, እና ካርታ ለመዋጋት ተግባራዊ መሣሪያ ነው.
• የተሻሻለ የምርት ጥራት እና ትኩስነት ካርታ ጣዕሙን, ሸካራነትን, የቀለም እና የአመጋገብን ዋጋ ለመጠበቅ ይረዳል. ምርቶች የሸማቾች እርካታ እና የምርት ስም ታማኝነትን በቀጥታ የሚገልጹ ምርቶች ረዘም ላለ ጊዜ ይደሰታሉ እና ይቅላሉ. የ ማሸግ ይቀንሳል የእርጅና የእይታ ምልክቶች.
• ሰው ሰራሽ ማቆያዎችን ማስወገድ በብዙ ሁኔታዎች ካርታ የኬሚካዊ አቋሙን አስፈላጊነት ሊቀንስ ወይም ሊቀንስ ይችላል. ይህ ለተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተጠቀሙባቸው "ንጹህ መለያ" ምርቶችን ለሚያድጉ የሸማቾች ፍላጎት ይግባኝ. የ ጋዝ እንደ ተፈጥሮአዊ ድርጊቶች ጥበቃ የሚያደርግ.
• የተሻሻለ ማቅረቢያ- ጋዝ በመጠቀም ናይትሮጂን ትራስ ማጓጓዝ በሚጓዙበት ጊዜ እንዳይደናቀፍ ይከለክላል. ይህ ያረጋግጣል የታሸገ ምግብ በመደርደሪያው ላይ ይደርሳል.

በየትኛው ጋዞች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ለምን? የጋዝ ጥምረትን ይመልከቱ.

የካርታ ውጤታማነት ትክክለኛውን በመምረጥ ላይ ነው ጋዝ ወይም የጋዝ ድብልቅ ለእያንዳንዱ ልዩ የምግብ ምርት. ሦስቱ ዋና ጋዞች-ናይትሮጂን, ካርቦን ዳይኦክሳይድእና ኦክስጅንን - ምቹ የሆነውን ለመፍጠር በተለያዩ ሬሾዎች ውስጥ ተጣምረዋል ጥቅል ከባቢ አየር. እንደ አቅራቢ, ይህ ድብደባ ለደንበኞቼ ምን ያህል ወሳኝ እንደሆነ አይቻለሁ.

ናይትሮጂን (n₂) ይህ በጣም በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል ጋዝ በካርታ ውስጥ. ናይትሮጂን ጋዝ ሀ Inrt ጋዝ, ትርጉም ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ምላሽ አይሰጥም. ዋናዎቹ ስራዎች ናቸው-

1. ኦክስጅንን ለማስወጣት- አየር በመፍሰስ, ናይትሮጂን የኦክስጂን ይዘት ይቀንሳል, ሲቀንስ ኦክሳይድ እና የአሮቢክ ማይክሮባቦች እድገት.
2. እንደ ማጣሪያ የጥቅል ውድቀት ይከላከላል, በተለይም ክፍፍሉ በቫኪዩም ሂደት ወቅት ከለቀቀ በኋላ. እንደ ድንች ቺፕስ, የተጋገሩ ዕቃዎች እና ትኩስ ፓስታ ያሉ ለስላሳ ምርቶችን ይከላከላል.

ካርቦን ዳይኦክሳይድ (ኮሮ) ይህ በጣም ንቁ እና አስፈላጊ ነው ጋዝ ቀጭን ለመከልከል. ዋና ተግባሩ የባክቴሪያዎችን እና ሻጋታ እድገቱን ማቆም ነው. በዝቅተኛ ክምችት (ከ 20% አካባቢ) እንኳን ውጤታማ ነው, ግን እንደ ጠንካራ አይብ ወይም መጋገሪያ ዕቃዎች ላሉት ምርቶች, ክምችቶች እስከ 100% ሊሆኑ ይችላሉ. ከፍተኛው የ CORD ደረጃ, ረዣዥም የሚበላሸ ምግብ የመደርደሪያ ሕይወት.

ኦክስጅንን (ኦ.) ብዙውን ጊዜ እንደ ጠላት ሆኖ ይታያል ትኩስነትኦክስጅኑ በተለየ ሁኔታ ወሳኝ ሚና ይጫወታል ማሸግ ትግበራዎች:

1. ለ ቀይ ስጋ ከፍተኛ የኦክስጂን ደረጃዎች ከ myoglobin ውስጥ ምላሽ ይሰጣሉ ስጋ ደማቅ, ማራኪ ቀይ ቀለም ያለው የኦክስዎቶጎሎቢቢን ለመመስረት. ያለ እሱ, ስጋ ሸማቾች ሊቀበሉት የሚችሏቸውን ቡናማ ቀለም ይመስላል.
2. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ትኩስ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ከተሰበሰቡ በኋላ መዘግየት የሚቀጥሉ ህያው ምርቶች ናቸው. የአናሮቢክ የመተንፈሻ አካላት ለመከላከል በጣም ዝቅተኛ የኦክስጂን ደረጃ ያስፈልጋል, ይህም ወደ ውጭ ጣዕም እና ሽታ ሊያመራ ይችላል.

በምግብ ጥበቃ ውስጥ በጣም የተለመዱ የተለመዱ ትግበራዎች ምንድናቸው?

የካርታ ቴክኖሎጂ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሁለገብ ነው እና በብዙዎች መካከል ጥቅም ላይ ይውላል የሚበላሹ የምግብ ምርቶች. በትክክል ሳይገነዘቡ የሚጠቀሙ ምርቶችን ገዝተዋል. ልዩነቱ የጋዝ ጥንቅር በውስጣቸው ጥቅሉ ከፈለገዎች ጋር የሚስማማ ነው የተለያዩ ምርቶች.

በጣም የተለመዱ ናቸው የካርታ አፕሊኬሽን የሚከተሉትን ያካትቱ

• ትኩስ ስጋ እና የዶሮ እርባታ: ይህ ለካርታ ካሉት ትልቁ ገበያዎች አንዱ ነው. ለ ቀይ ስጋ, ከፍተኛ የኦክሲጂን ድብልቅ (ኢ.ፒ., 70% ኦ, 30% ኮከብ) ቀይ ቀለምን ለመጠበቅ እና የባክቴሪያ ዕድገትን ለመከላከል ያገለግላሉ. ለዶሮ እርባታ, ለ COS እና ናይትሮጂን የቀለም ጥበቃ አሳሳቢ ጉዳይ እንደሌለው ማዋሃድ ጥቅም ላይ ይውላል.
• ዓሳ እና የባህር ምግብ እነዚህ ምርቶች በጣም ናቸው የሚበላሸ. የተለመደው የ COS ድብልቅ, ናይትሮጂን, እና አንዳንድ ጊዜ ዝቅተኛ የ O₂ ዝቅተኛ ደረጃ የሚሽከረከሩ ቀርፋፋዎችን ለመቀነስ ያገለግላል ማባከሻ እና ኦክሳይድ.
• የወተት ተዋጽኦዎች ለከባድ አይጦች, ከፍተኛ ደረጃዎች ካርቦን ዳይኦክሳይድ የሻጋታ እድገትን ይከላከሉ. ለስላሳ ቼኮች እና እርጎ, የ COS ድብልቅ እና ናይትሮጂን የተለመደ ነው.
• መጋገሪያ ምርቶች እንደ ዳቦ, ኬኮች እና መጋገሪያዎች ያሉ ዕቃዎች ሻጋታ ለመቅረጽ የተጋለጡ ናቸው. ከፍተኛ-ኮረብታ ከባቢ አየር ውጤታማ በሆነ መንገድ እነሱን ይዘራራል የመደርደሪያ ሕይወት ለኬሚካዊ ማቆያ ፍላጎቶች ሳያስፈልጉ.
• ትኩስ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ይህ የሚታወቅ ውስብስብ አካባቢ ነው የተስተካከለ የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸጊያ (ኢሜል). የ የሚሸጉ ፊልሞችን ማሸግ የእራሱን ብቃት ከባቢ አየር እንዲፈጥር የማቆሚያ ምርቱ እንዲፈጠር የሚያስችል የፍርድ ሂደት እንዲፈጠር ተደርገው የተነደፉ ናቸው በጥቅሉ ውስጥ. ግቡ ሚዛኑን ሚዛን መጠበቅ ነው የመተንፈሻ አካላት ፍጥነት ከ ጋር የጋዝ ማስተላለፊያ ተመን የፊልም.

የካርታ ሂደቱ እንዴት ይከናወናል? የጋዝ መፍሰስ ማፍሰስ.

የካርታ ተግባራዊ ትግበራ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው, ትክክለኛ ሞጅሽ ሂደት ነው. እንደ ማርቆስ የንብረት መኮንን, የዚህን መሰረታዊ ነገሮች መረዳት የማሸጊያ ሂደት አስተማማኝ አስፈላጊነትን ለማድነቅ ይረዳል ጋዝ አቅርቦት. በጣም የተለመደው ዘዴ ይባላል ጋዝ መፍሰስ.

በአጠቃላይ የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተላል

1. ምደባ የ የምግብ ምርት ከተለየ ትሪ ውስጥ ወይም ኪሳራ ውስጥ ይቀመጣል የማሸጊያ እቃዎች.
2. የአየር ማስወገጃ: ከዚያ ጥቅሉ ወደ ክፍል ውስጥ ይገባል. አየር ከሽሉ ወጥቷል, ባዶውን በመፍጠር. ይህ ደረጃ ሁሉንም የመጀመሪያውን ከባቢ አየር ያስወግዳል.
3. ጋዝ መፍሰስ ክፍተቱ ከተፈጠረ በኋላ ወዲያውኑ, በብጁ የተነደፈ የጋዝ ድብልቅ ወደ ጥቅሉ "ፈሰሰ" አየሩ ሙሉ በሙሉ በመተካት ነው. ይህ የሚከናወነው በአንድ ሰከንድ ውስጥ ክፍልፋይ ውስጥ ነው.
4. መታተም በፊት ጋዝ ማምለጥ ይችላል, የተሸሸገ ማኅተም አሞሌ በአሸናፊው ጠርዞች ላይ ይወርዳል.

መላው ክዋኔ በራስ-ሰር እና ወደ ዘመናዊ ተካቷል የምግብ ምርት መስመሮች. ለስኬት ቁልፉ ወጥነት ነው. የ የጋዝ ማጎሪያ ዩኒፎርም ለማረጋገጥ በእያንዳንዱ ነጠላ ጥቅል ውስጥ ፍጹም መሆን አለበት ጥራት እና የመደርደሪያ ሕይወት. ለዚህ ነው የ "ንፅህና እና አስተማማኝነት የካርታ ጋዝ አቅርቦት ፍጹም ወሳኝ ነው. ማንኛውም ማቋረጫ ወይም የጥራት ጉዳይ ማቆሚያዎች ለማቆም የብዙ ሚሊዮን ዶላር ዶላር የምርት መስመርን ሊያመጣ ይችላል.

የማሸጊያ እቃዎች ለካርታ አስፈላጊ የሆኑት ለምንድነው?

በካርታ ጥቅል ውስጥ በጥንቃቄ የተሞላበት አከባቢ ያለ ትክክለኛ መያዣ ከንቱ ነው. የ የማሸጊያ እቃዎች- ስላሉት የፕላስቲክ ፊልሞች ወይም ትሪዎች - እንደ አንድ አስፈላጊ ሚና ይጫወታሉ ጋዝ እራሱ. እነሱ መከላከያው እንዲጠብቁ ለማድረግ ከፍተኛ የመራጭ አጥር ሆነው ያገለግላሉ ከባቢ አየር ውስጥ እና ውጭ ያለው አየር ጎጂ ነው.

ምርጫው የማሸጊያ አይነት ሙሉ በሙሉ በ ላይ የተመካ ነው የምግብ ምርት. እንደ አይብ ወይም እንደበሰለበት ለምርት ስጋለጋዝ ሙሉ በሙሉ ሊገመት የማይችል ከፍተኛ ገዳይ ፊልም ያስፈልግዎታል. ይህ የተሻሻለ ከባቢ አየር ውስጥ ይዞ ወደ አጠቃላይ ኦክስጅንን ያቆያል የመደርደሪያ ሕይወት ምርቱ. እንደ ኢ vo ስ (ኢታይሊን ቪንሊን አልኮሆል) ወይም እንደ ዋና እንቅፋት ሆነው ያገለግላሉ.

ለ ትኩስ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶችመስፈርቱ የተለየ ነው. እንደተጠቀሰው, እነዚህ ምርቶች መካፈል አለባቸው. ስለዚህ, የሚሸጉ ፊልሞችን ማሸግ ጥቅም ላይ የዋለው የተወሰኑ የችግር ባህሪዎች ባህሪዎች ናቸው. የታወቁ ናቸው የጋዝ ማስተላለፊያ ተመን ያ አነስተኛ መጠን ያለው ኦክስጅንን እንዲገባ እና ከመጠን በላይ እንዲጨርሱ ያስችላል ካርቦን ዳይኦክሳይድ ለማምለጥ. ይህ ምርቱን ሳያጠፉ የበሰለ እና መበስበስ የሚዘልቅ ሚዛናዊና የተረጋጋ ከባቢ አየር ይፈጥራል. ከፊልሙ ጋር የተዛመደ ሳይንስ ለምግብ ማተሚያ መጠኑ የተሳካለት ቁልፍ ሚና ነው ለማሸግ ማምረት.

ለተሸፈኑ የተሻሻለ የባቢ አየር ማሸግ ነው?

ይህ ወሳኝ ጥያቄ ነው, እናም መልሱ አፅን is ት አዎንታዊ ነው. የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸግ በጣም ደህና ነው የምግብ ማሸጊያ ቴክኖሎጂ ዘዴዎች ይገኛሉ. ይህ መተማመኛ ከአንድ ቀላል እውነታ የሚመጣ ነው-ጥቅም ላይ የዋሉት ጋዞች ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ናቸው እናም በየቀኑ የምንተነፍሱበት አየር ዋና ዋና አካላት ናቸው.

ምንም የውጭ ኬሚካሎች ወይም ሠራሽ ተጨማሪዎች የሉም. ሂደቱ በቀላሉ ይለወጣል ሬሾ የ ናይትሮጂን, ካርቦን ዳይኦክሳይድእና ምግብ የሚከበረው ኦክስጅንን እና ኦክስጅንን. የመቆጣጠሪያ አካላት በአሜሪካ እና በአውሮፓ ውስጥ በኤ.ሲ.ኤ. የምግብ ምርቶች. እነሱ ለመጠጣት ሙሉ በሙሉ ደህና የሆኑትን ጋዞችን የሚጠቀሙባቸውን ጋዞች ያስባሉ.

በእውነቱ ካርታ ብዙውን ጊዜ ይሻሻላል የምግብ ደህንነት. የመርገጫ ባክቴሪያን እድገት በመከለስ የብዙ pathogenic (ህመምን ያስከትላል) ረቂቅ ተሕዋስያን እድገት ያድጋል. በእርግጥ ካርታው ለትክክለኛ የምግብ አያያዝ እና ማቀዝቀዣ ምትክ አይደለም. እሱ ነው ሀ የምግብ ማቆያ እና ማከማቻ የመሣሪያውን የደህንነት እና ጥራት በትክክል ሲከማች የሚረዳ መሣሪያ. ሸማቾች በራስ መተማመን ይችላሉ ከባቢ አየር ፓኬጆች ለማረጋገጥ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ መንገድ ናቸው ትኩስ ምግብ.

በካርታ ቴክኖሎጂ ላይ ምን የወደፊት ማሸጊያዎች ናቸው?

ካርታው የጎለመሰ ቴክኖሎጂ ነው, ግን የ ፈጠራን ማሸግ በዙሪያው ያለማቋረጥ እየተሻሻለ ነው. የወደፊቱ ጊዜ የምግብ ማሸጊያ ፓኬጆችን ብልህ, ይበልጥ ውጤታማ እና ዘላቂ ዘላቂ በመስጠት ላይ ያተኮረ ነው. ካርታ ለብዙዎች ለእነዚህ አስደሳች እድገቶች መሠረት ነው.

በጣም ከሚያስቡባቸው አካባቢዎች ውስጥ አንዱ ነው ንቁ የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸግ. ይህ በማሸግበት ጊዜ ከባቢ አየር ከማቀነባበር ባሻገር ሂደት ነው. ንቁ ማሸግ ማካተት ያካትታል ቁሳቁሶችን ወደ ፊልሙ ውስጥ ማካተት ወይም በንቃት ማስተዳደር የሚችሉ ትናንሽ ሰዓቶችን ማከል ከባቢ አየር ውስጥ ጥቅሉ ከጊዜ በኋላ. ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የኦክስጂን ማጭበርበሪያዎች እነዚህ በጥቅሉ ውስጥ ማንኛውንም የቀሪ ኦክስጅንን ወይም ከጊዜ በኋላ ሊፈስ ከሚችል ማንኛውም ሰው ጋር ሊፈስስ ይችላል ኦክሳይድ.
• ኤቲሊን አንጀት ትኩስ ፍራፍሬ ኢሎሊን ያመርታል ጋዝ ሲበቅል. እነዚህ ሐዳቆች እንደ ሙዝ እና አ voc ስሞቶች ምርቶች በሚያስደንቅ ምርቶች ላይ የወባ ብጁ ሂደቱን በሚያስደስት ሁኔታ ያጠፋሉ.
• እርጥበት ተቆጣጣሪዎች እነዚህ ምርቶችን ለማቆየት ወይም እርጥበት እንዲፈታ ወይም እንዲለቁ ለማድረግ ብዙ እርጥበትን ለማቆየት ወይም እርጥበት እንዲፈታ ማድረግ ይችላሉ.

ሌላ አስደሳች መስክ ነው የማሰብ ችሎታ ማሸግ. ይህ አነሳፊዎችን ወይም አመላካቾችን ወደ ላይ ማከልን ያካትታል የምርት ማሸግ ስለእውነተኛ የጊዜ መረጃ ሊሰጥ ይችላል ትኩስነት የእርሱ የምግብ ምርት. ለምሳሌ, የቀለም ተለዋዋጭ መለያው ለደረሰበት ሰው ምላሽ ሊሰጥ ይችላል ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወይም በወር አበባ ውስጥ ሌሎች ጋዞች ማባከሻምግቡ አሁንም ቢሆን መብላት ጥሩ, ከቀይ "እጅግ በጣም አስተማማኝ የሆነ" በጥሩ ሁኔታ "ከሚለው" ቀናተኛ "ይልቅ ግልፅ እና ትክክለኛ ማስረጃዎችን መስጠት.

ትክክለኛውን የጋዝ አቅራቢ መምረጥ የማሸጊያዎን መፍትሄ ከፍ እንዲል እንዴት ሊመርጥ ይችላል?

ለንግድ ባለቤት እንደ ማርቆስ ያሉ ቁሳቁሶችን በዓለም ውስጥ ማን ምንጮች እንደሚመርጡ የአቅራቢ ምርጫ ስልታዊ ውሳኔ ነው. ለካርታዎቹ ጋዞችን በተመለከተ ይህ ውሳኔ የምርት ጥራት, የስራ ፈጠራ ውጤታማነት እና ሌላው ቀርቶ የምርት ስምም ሆነ. የእርስዎ ጋዝ አቅራቢ ሻጭ ብቻ አይደለም, እነሱ በስኬትዎ ውስጥ አጋር ናቸው. የእኔ ተሞክሮ በራሴ ፋብሪካዬ ተገቢ ሆኖ የሚገኝበት ቦታ ነው.

ጥራት እና ንፅህና ይህ ለድርድር የማይቀርብ ነው. እንደተነጋገርነው, የ የጋዝ ጥንቅር ትክክለኛ መሆን አለበት. በ ውስጥ ያሉ ማንኛውም ጉድለት ጋዝ በምግብ ጣዕም, ደህንነት እና የመደርደሪያ ሕይወት. የተረጋገጠ, የምግብ ደረጃ ጋዞችን በቋሚነት ማን ሊሰጥ የሚችል አቅራቢ ያስፈልግዎታል. ማዕዘኖችን የሚቆርጡ አቅራቢ ወይም, የከፋው አቅራቢ, የምስክር ወረቀት ማጭበርበርን ያገኛል - እውነተኛ የህመም ነጥብ - መላውን ንግድ ያጋጠሙዎት ነው - መላውን ንግድዎን ያሳድጋሉ.

አስተማማኝነት እና አቅም አንድ ዘመናዊ የምግብ ፋብሪካ ከፍተኛ መጠን ያለው ብዛት ሊጠቀም ይችላል ጋዝ. የመርከብ መዘግየቶች በሰዓት በሺዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን የሚሸጡ የምርት መስመር ይዘጋሉ. ጠንካራ የአቅርቦት ሰንሰለት እና ጉልህ የሆነ የማምረቻ አቅም ጋር አቅራቢ ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ, ተፋጣኙ, የፍላጎት ነጠብጣቦችን ማሟላት እና እንደ ምግብ-ክፍል ያልተቋረጡ አስፈላጊ ምርቶችን ለማቅረብ 7, መገልገያዬ 7 የምርት መስመሮችን ያካሂዳል ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ከፍተኛ ንፅህና ናይትሮጂን.

ችሎታ እና ድጋፍ ምርጥ አቅራቢዎች ንግድዎን ይገነዘባሉ. እነሱ የሚሸጡት ሲሊንደር አይሸጡዎትም ጋዝ; ማመልከቻውን ይገነዘባሉ. እውቀት ያለው አጋር በጥሩ ሁኔታ ላይ ምክር ሊሰጥ ይችላል የጋዝ ድብልቅ ለአዲስ የምግብ ምርት, ከራስዎ ጋር ችግር ለመፍታት ይረዱ የማሸጊያ ስርዓትእና ስለ አዲስ አዝማሚያዎች እንዲያውቁ ያደርጉዎታል የካርታ ቴክኖሎጂ. ይህ የአጋርነት ደረጃ ቀላል ግብይት ወደ ተወዳዳሪነት ጥቅም ይለውጣል. እንደ አቅራቢ እንደ የብዙዎች ከፍተኛ የመንፃት ልዩ ጋዝለደንበኞቻችን የባለሙያ አጋር በመሆናችን እራሳችንን እንመርጣለን.

ቁልፍ atways

• ምን ካርታ ነው- የተሻሻለ ከባቢ አየር ማሸግ አየርን በአንድ የተወሰነ ምግብ ውስጥ ያለውን አየር የሚተካ የተረጋገጠ ቴክኖሎጂ ነው ጋዝ ለማራዘም ድብልቅ የመደርደሪያ ሕይወት እና ጥራትን ይጠብቁ.
• እንዴት እንደሚሰራ ጥምር ይጠቀማል ናይትሮጂን (ማጣሪያ), ካርቦን ዳይኦክሳይድ (ፀረ ተሕዋስያን), እና አንዳንድ ጊዜ ኦክስጅንን (ለቀለም / ለአተቆርጥ / ቀርፋፋ) ማባከሻ ከሚያስከትሉ እድገት እና ኦክሳይድ.
• ዋና ጥቅሞች ካርታ ወደ ሀ ረዘም ያለ የመኖሪያ ህይወት, በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል የምግብ ቆሻሻየምርት ጥራትን ያሻሽላል እና ትኩስነትእና የኬሚካዊ አቋማፊነት ፍላጎትን ማስወገድ ይችላል.
• ደህንነት የተረጋገጠ ነው- ጥቅም ላይ የዋሉት ጋዞዎች እኛ የምንተነፍሱበት የአየር አካላት ናቸው እናም እኛ የምንተነፍሱ እና በጣም የተደራጁ ሲሆን በጣም የተደራጁ ሲሆን ካርታ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ዘዴ ነው የምግብ ማቆያ.
• እሱ ስርዓት ነው የካርታ ስኬት በሦስት ነገሮች ላይ የሚመረኮዝ ነው - መብት የምግብ ምርት, ትክክለኛው የጋዝ ድብልቅ, እና ተገቢው የማሸጊያ እቃዎች ከተወሰኑ የግድያ ባህሪዎች ጋር.
• የአቅራቢ ጉዳይዎ አስተማማኝ, ከፍተኛ ጥራት ያለው መምረጥ ጋዝ አቅራቢ ወሳኝ ነው. የእነሱ ችሎታ, አቅማቸው እና ቁርጠኝነት የመጨረሻውን ምርትዎ እና የአሠራር ውጤታማነትዎ በቀጥታ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.